今回の釣り動画は、泳がせ釣りで青物とサビキでサバを釣る動画です。
青物を狙う仕掛けは泳がせ釣りで、
いつもの投げ竿タックルにエレベーター式と
同付き式の２つの仕掛けを使い付け青物を狙いました。
一方サバを釣る仕掛けは、
ウキを使った、投げサビキ仕掛けです。
餌はアミエビを使用しました。
朝５時ごろ釣りを開始し、
６時前にサビキでサバが釣れ始めました。
そこから、１匹づつ釣っていき、
６時前に５連でサバが釣れ、
そこから６時半まで数を伸ばしました。
その後、当たりが無くなり、
何も釣れなくなりました。
帰ってから、サバを洗い３枚に下ろしていきます。
そして切り身の半分ほどをタレに漬けて、
２０分ほど冷蔵庫に放置します。
２０分後、タレを拭き取り片栗粉を付け
１８０℃の油で揚げます。
油から上げると、竜田揚げの完成です。
もう半分は、身がほぐれるまで熱湯で煮ます。
その後、キャベツを炒めながら煮たサバの身を入れ、
オイスターソースで炒めます。
炒め終え、お皿に移すと
サバとキャベツのオイスターソース炒めの完成です。
#サバ#サビキ#旬の食材
この記事へのコメントはありません。