３月中旬ですが、全く匂いがなく、本当に無茶苦茶美味しく、久しぶりにうまい魚を食べた満足感がありました。
これは年無しチヌだからか、大型だからなのか、たまたま当たったのか、個体差なのか、血抜きしたからなのか、は定かではありませんが。
地元釣り人は黒鯛（チヌ）は、あまり重きを置かず釣っても持って帰らない人が多いのです。
でも美味いんです。食べる価値は絶対的に高いと思います。
血抜きすれば生臭さはありません。
これから海水温度が上がるので、どうなるのかはわかりませんが試してみる価値はあります。
匂いがあれば直火で強い目に焼き、その後に煮付けにすれば臭いは消えます。
臭みは皮にあるので、これを入念に処理すれば大丈夫。
クロダイは美味しい魚です。
和歌山の釣太郎です。http://www.tsuttarou.co.jp/
#年なしチヌ（黒鯛）は美味いのか#年なしチヌを焼いて食べる#年無しチヌを食す
今年は、アオリイカ釣りが好調！
例年に比べると釣果が目立っています！
エギングや、ウキ釣り、ヤエン釣り・・・
一番得意なものでどうぞ！
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当店のイチオシは、アオリイカウキ釣り。
仕掛けを購入し、活けアジをとりつけて、海に投げるだけ。
注意点としては、タナを合わせる必要があります。
朝マヅメや夕マズメの、時合の場合は、やや浅め（1.5ヒロ程度）に設定。
真夜中では、2ヒロ前後に設定するとよいでしょう。
真昼間は、やや深場に落ちるので、2.5ヒロぐらいに設定すると、アタリが増えるかも。
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当たりがあれば、竿を煽ってアワセるだけ！
ヤエン釣りで中々釣果が上がらない・・・
イカ釣り初めて！という方にうってつけの釣り方です！１
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