名手ならではの船釣りにおける釣り方・戦略・食のこだわりまでを収録した「船釣りの作法」。シリーズ第18話は早春の東京湾テンヤタチウオを富所潤がご案内します。
四季を通して釣ることができる東京湾のタチウオは２〜３月の低水温期、魚群の反応が濃密に出ているにも関わらずアタリを出さない喰い渋りの状態になるのが常。エサを追わないタチウオに効果的な誘い、狭い喰いダナをいかに探るか、そして喰いが浅いなか、東京湾ならではの大型をいかに掛け、バラさずに手にするのか、喰い渋るからこそクローズアップされる「術」を紹介。
リールは新たな機能を満載・進化したフォースマスター600。強烈な跳ね上げアタリにも瞬時に巻き合わせが可能となる「フッキングモード」、上へと泳ぐ大型独特の動きと強烈なバックスライドに瞬時に巻き上げ速度で対応、バラシを軽減する「タッチドライブスピードロック」をはじめ、ワンタッチで「さそい速」と「ファイト速」へ変速する中間速２段階設定など、テンヤタチウオに最適な機能の数々が大型タチウオとの駆け引きをより直感的に、楽しいものにすると同時に、探見丸スクリーンによるタナの把握、フォールレバーによる落とし込みスピードの調整、巻き上げアラームなどの最新機能がタチウオ釣りを多角的にサポートします。
★料理パート「食の作法」はタチウオの糸づくり
【材料】おろしたタチウオ適量。ゴマ和えペースト＝おろし生姜・ごま油・すりゴマ・砂糖・しょう油少量
［手順］
①釣りたてのタチウオを三枚におろす
②包丁の刃先を使ってサクに対して斜めに引くと糸づくりの出来上がり
③ゴマ和えのゴマペーストは、おろし生姜・ごま油・すりゴマ・砂糖・しょう油少量をよく混ぜ合わせる
④タチウオの糸づくりに和えてから盛り付け、小ネギを散らして完成
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フォースマスター 600 / ForceMaster 600
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サーベルマスターXTUNEテンヤ / SABERMASTER XTUNE TENYA
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サーベルマスター船テンヤ / SABERMASTER FUNE TENYA
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#船釣りの作法 #タチウオ
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