【バチコンアジング＆イカメタル便】
三重県大紀町錦港・愛海丸さんでバチコンアジング＆イカメタル便に乗ってきました。
狙いはアジ！
ギガアジ、テラアジ、鬼アジetc…色々な呼び名がありますがとにかく大きなアジを釣ってやろうと意気揚々といってきました！
…が、結果はサバ祭。
これはこれで釣り味もよく楽しいんですけどね。
ということでいっぱい釣れたサバですが、今回はそのサバ達を色んな方法で美味しくいただいてきました。
そのうちの一つ、韓国風のサバ煮込み料理【コドゥンオジョリム】というのを作りましたので紹介します。
今の寒い季節、ピリ辛で温まりますよ！
【材料・2～3人分】
鯖：1匹 二枚卸にしてさらに半分に切っておく
大根：1/4本
ジャガイモ：小3個
エノキ：1袋
ニラ：半束
【煮込みのタレ】
唐辛子粉：大さじ 2杯 韓国料理用の物がベスト
酒：大さじ 1杯
みりん：大さじ 1杯
しょうゆ：大さじ 1杯
すりおろしニンニク：小さじ 1杯
水：200cc
#バチコン #サバ #愛海丸
【動画内のBGM、効果音】
甘茶の音楽工房
amachamusic.chagasi.com/index.html
フリーBGM DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
この記事へのコメントはありません。