釣りまみれドットコム

泳がせで釣れた巨大ヒラメをさばきました。
縁側の刺身・適当酢じめ刺身みたいな物・頭の蒸し物・卵の煮付け・皮の唐揚げ・バターソテー等を作って、残りは骨付きの切り身にし冷凍しました。

自分で釣った大物を美味しく食べれて、良い年末年始になりました。