釣りまみれドットコム

BUTA’Sキッチン　
【釣り料理】
テンヤ太刀魚初挑戦のシュナが釣った1.9㎏の特大ドラゴンを捌いて刺身と炙りを作って、みんなで食べました♪

00:00　オープニング
00:38　捌く！前に注意点！
01:18　頭と腹を落とす
03:04　水気をしっかりとる
03:27　ぶった切る
03:50　3枚に下ろす
08:20　腹骨を取る
08:46　皮を引く
09:02　もう半身は炙るよ♪
10:02　皿にツマ＆大葉を盛る
11:17　刺身を切っていく☆彡　
12:14　炙りも切ってく！
13:15　飾り付け
13:47　『太刀魚の刺身＆炙り』完成☆
13:57　食べまーす(*’▽’)

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