【裏側潜入!】夜な夜な作業する人たち…関あじ・関さばを支える”活けじめ”とは!?

【このチャンネルのコンセプト】

このチャンネルでは、お仕事・商品・サービスの裏側にある
それぞれの『ストーリー、プロセス、そこにかける”人の想い”』を
映像にして、本当の価値を発掘するチャンネルです😊


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今回も大分県『佐賀関漁協』の裏側に潜入してきました!

前回の動画で
大衆魚であるアジサバが、なぜ『関あじ・関さば』
というブランド魚として高値がつくのか!?

その秘密を探るため
漁師が”一本釣り”で釣った魚を取引きする、
佐賀関独特の『面買い』の裏側に密着しましたが、

その後もブランドを支える技術・仕事人の方たちが
いらっしゃいました!!!

ブランド魚が市場に届けられるまでの
“裏側”ご覧下さい😊

今回の取材先情報【佐賀関漁業協同組合 佐賀関支店】さんの
・佐賀関漁業協同組合 佐賀関支店HP
sekiajisekisaba.or.jp/

・オンラインショップ
sekiajisekisaba.shop-pro.jp/

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【スポンサー企業様】
Special Thanks
・からあげショップきづ挾間店 
「大分県で20年以上愛される老舗からあげ店の味を継ぐお店」
 https://peraichi.com/landing_pages/view/knw6i

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【目次】
00:00 オープニング『血抜き』
01:08 『神経抜き』とは!?
02:47 サバ神経抜き
04:29 アジ神経抜き
07:17 シネマ『活けじめから出荷まで』 

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【biog】
・Instagram
 https://www.instagram.com/inouefuuf
・Facebookページ
 https://www.facebook.com/uragawa.ch/

【撮影の依頼、お仕事のご依頼はこちらから】
info@attract-r.com 井上まで
*大分県外の場合、交通費(宿泊費必要な場合)のご負担をお願いいたします。

【主な撮影機材】

・メインカメラ1 BMPCC4K:

・メインカメラ2 GH5 :

・サブカメラ   iPhone 12pro

・メインレンズ  OLYMPUS M.ZUIKO PRO 12-40mm F2.8:          

         www.amazon.co.jp/dp/B00EY6AV50

・メインレンズ  OLYMPUS M.ZUIKO PRO 12-100mm F4:

         www.amazon.co.jp/dp/B01LYHW9HA

・サブレンズ   Voigtlander NOKTON 25mm F0.95:

         www.amazon.co.jp/dp/B00IEKR1EQ

・マイク     wirelessGO:

         www.amazon.co.jp/dp/B07QGGBNMN

         wirelessGO2:
         

         
・ジンバル    Zhiyun WEEBILL S:

         www.amazon.co.jp/dp/B084HDHM7M

・ドローン    Mavic Air2s

         www.amazon.co.jp/dp/B0919FNNSJ

【BGM】

Artlist:
artlist.io/jp/

Epidemic Sound:
www.epidemicsound.com/

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