#143 【海上釣り堀で釣ったお魚を捌く】【②カンパチとハマチを捌く】
今回はちゃーさんが釣り上げたカンパチと、竿工房なにわさんが釣り上げたハマチを捌きます！
#142 【海上釣り堀で釣ったお魚を捌く】【①ウロコと内臓の処理】
#141 【海上釣り堀 岬 2022.10.03】【竿工房なにわ 隠岐竜筏2620 デビュー戦！】https://youtu.be/aV04BNEBhEU で釣り上げたお魚と竿工房なにわさん、よっしー先輩、Kyonさん、ちゃーさんのお魚をさばきます。
今回は撮影はiPhone13mini 4Kです。
今回の包丁はGLOBALスライサーG-3。
私がプライベートで使う包丁です。
「GLOBAL」は新潟県燕市の吉田金属工業株式会社の世界が認めたオールステンレス一体構造の包丁です。
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