今回はかますをさばいていきます
分類的には硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目サバ亜目カマス科カマス属です。
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お寿司屋さんが仕込みなどなど頑張ります
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大学の水産学部を卒業して寿司職人をやっているので知識もございますよ
千葉県の鎌ケ谷市でねぎお寿司をやっております
最先端の美味しいお寿司を握ってます
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なんでも捌いてる牛刀 短くて材料が良い
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