歯ごたえ抜群で美味しい太刀魚はお刺身用だと3枚下ろしにしますが、今回や塩焼き用として巨大なタチウオの背びれの取り方を撮影してみました。
すし処かつや
住所:香川県高松市御坊町9-9
電話:087-823-3888
instagram:sushidocoro.katsuya
Facebook:sushidocoro.katsuya
営業時間:17時~
定休日:基本的に日曜日
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