2024/2/8 勝浦興津「第二沖合丸」
去年初挑戦して食べた寒鯖の味が忘れられなくて‥！
行ってきました〜！
その3日後に一緒に釣りする予定の料理ウマうま友達にも渡したくて
毎日鯖の動向を通勤電車の中でチェック
日替わりでゴマOR真鯖
あとは運次第ですね
釣果は自分にとっては大満足の38匹（8匹ゴマ）
この釣りを教えてくれたN隊長曰く
釣りの後が地獄だと
去年も思ったこと
鯖は足が早いのですぐ悪くなってしまう
だから頑張りましたよ
でもなんだかんだ3日ほどかかりました汗
とにかく釣りも魚の処理も学ぶことが多かった釣り
今年は2回行こうかと思ってましたがその大変さがわかったのと
ストックいっぱい確保できたので寒サワラORアカムツにシフトします
⭐️ほんと大絶賛してもらってる〆さばの作り方はこちらから
ameblo.jp/mahimahi1091/entry-12617160446.html?frm=theme
ameblo.jp/mahimahi1091/entry-11534983439.html?frm=theme
絶対うまいの折り紙つきです〜
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