チヌとチヌの好物でピザを作ってみた!
~熟成チヌ入りシーフードピザ~
・チヌ(熟成)
・コーン
・甘エビ
・長命草
・チーズ
・市販のナン
・マキシマム
・オリーブオイル
・玉ネギ(みじん切り)
・ケチャップ
・マヨネーズ
・ブラックペッパー
・シラチャーソース
1.チヌを捌いて小さく切り、レンジで熱を通す
2.ケチャップ3、マヨネーズ1、ブラックペッパー適量、シラチャーソース適量を混ぜる
3.玉ネギはレンジで熱を通し、水分をしっかり抜き、2の調味料に加えてよく混ぜる
4.市販のナンの上に3のソース、コーン、チーズ、チヌ、エビをのせる
5.マキシマムで味付けをし、長命草を散りばめる
6.オリーブオイルをかけ、火が通るまで焼く
7.火が通ったら、ガスバーナーで焦げ目と香りをつける
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