皆様ご無沙汰しております
久しぶりの投稿となってしまいました
今回は那珂川河口にて、シーバス(セイゴ)の数釣りに挑戦します!
これからもまだまだ更新していきますので、どうかよろしくお願いいたします。
【セイゴのクリームコロッケバーガー】
セイゴは臭みなく、コロッケにすることで、
魚嫌いな方でも美味しくいただけると思います!
是非お試しください(^^)
◆材料
パン生地
強力粉250g
ドライイースト3g
砂糖10g
塩3g
スキムミルク10g
バター15g
◆コロッケ
セイゴ2匹
玉ねぎ1/2
バター40g
生クリーム200ml(牛乳でもok)
薄力粉50g
塩 少々
パン粉
溶き卵
薄力粉
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