一度あることは二度ある 渚のチヌ釣り
～コバンアジのカルパッチョ～
・コバンアジ
・タマネギ
・オリーブ
・ニンジン
・ミニトマト
・長命草
・マキシマム
・オリーブオイル
1.コバンアジを捌き、身は一口大に切る
2.タマネギ、オリーブ、ニンジン、ミニトマトを切る
3.長命草を大きめに刻む
4.皿に材料を盛り付け、マキシマムで味付けをする
5.オリーブオイルをたっぷりとかける
6.シークヮーサーを絞って完成
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古酒楽園
〒904-0031
沖縄県沖縄市上地1丁目14−27
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