釣ってきたヒラメを鮨にするショート動画です。詳しくは本編をご覧ください。
鮃は4日寝かせていますが、5日~1週間くらいがベストだと感じています。いい塩梅に熟成されるからです。
これからの時期は寒鮃ですね、最高に美味しいですよね!
#釣り初心者 #ジギング #ヒラメ #青物 #釣りガール #料理男子 #料理
釣ってきたヒラメを鮨にするショート動画です。詳しくは本編をご覧ください。
鮃は4日寝かせていますが、5日~1週間くらいがベストだと感じています。いい塩梅に熟成されるからです。
これからの時期は寒鮃ですね、最高に美味しいですよね!
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