朝の釣り場開拓とヒラメとカワハギのリゾット

夜明けが早くなり、眠りの浅い自分にいい季節になりました。
去年は夏からうろちょろする事が多く、春の状況は全くわかりませんので
今年いまのうちから、釣り場調査を開始してみます。
初日は、、、、予想通り、異常なしでした~。

で、魚屋さんに注文してた魚が、朝とかぶり「ヒラメ」だったので
ヒラメ料理を作ってみました。

#天草 #リゾット

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