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「オトコの釣りメシ 8 神奈川県久里浜沖のタチウオ」【釣りビジョン番組紹介】

魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は清水智一さんをゲストに迎え、東京湾で人気上昇中のタチウオテンヤを楽しみ、喰らう。
強靭な筋肉が生み出す独特の食感と芳醇な脂は唯一無二。ウエカツ流神経締めで処理したタチウオを使って、刺身、船上酒塩干し、タチ玉のすまし、タチ蒲めしの4品を披露。

初回放送　2023年11月18日（土）
出演者名　上田 勝彦・清水 智一
ロケ地　神奈川県 久里浜沖
対象魚　タチウオ　

・番組情報
www.fishing-v.jp/program/program_data.php?pcd=6106960

・釣りビジョンVODで視聴する
vod.fishing-v.jp/series/1255

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