【簡単〆サバ】下処理してあとは冷蔵庫に入れとくだけでほぼ完成！　　　　　　　　＃しめ鯖＃きずし＃炙り〆サバ

この時期は時化が多く釣りに行けてないので魚屋さんで鯖を購入、しめ鯖を作ることに。
1日漬けたくらいが生っぽさも残りつつ酢がしっかり入っているので好き。
割と何でも炙りたくなるほうで、自宅に持ち帰ったら半分炙って半分は刺身で！２度楽しんでます。

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